ふくいアグリネット>稲作情報

No.18
since 2006.5.25
last_update 2006.8.28
〜稲作情報について〜
稲作情報は、安定した稲作の参考としていただくために、編集しております。なお、編集につきましては、県内代表地点における生育調査結果と気象情報を参考にしております。


稲作情報作成委員会、水田農業レベルアップ委員会技術普及部会
                 (農業試験場農業技術経営課農畜産課JA経済連)より
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■お問合せ先
・具体的相談は、最寄の農業経営支援部課、またはJA(JA福井県中央会のリンク集をご参考ください)にお問合せください。
今回のポイント
◎籾水分が急速に低下、軽胴割れも発生 !!
  5月上旬植えコシヒカリの刈取り開始期は8月中 !
   刈り取り予定の前倒しを !
  イクヒカリも同様に刈遅れないよう注意 !
現 状 と 対 策
1. 気象の概要(8月21日〜27日、福井地方気象台)
1)平均気温は27.2℃で、平年より0.8℃高かった。
2)日照時間は8.1時間で平年の129%、日射量も19.5MJ/u/日で平年の115%と多かった。
3)降水量は30mmで、ほぼ平年並みであった。

2. 生育状況と対策
1)コシヒカリ
 籾水分は、8月28日現在24.9%(7月28日出穂)で、25日からの3日間で4%と急激に低下した。青籾残存率は20.3%と比較的青みが残っているが、籾摺り後の玄米では青米は8%程度と少ない。しかも、胴割粒(グレインスコープによる識別)が5.8%発生している。したがって、青籾はまだ多いが、籾水分はすでに刈り取り開始期に達しており、軽胴割れも発生していることから、早急に収穫する必要がある。8月27日までの出穂後積算気温は845℃と990℃にはまだ達していないが、根の活力低下や出穂期の葉色が淡いこと、および登熟阻害要因が少ないことなどから登熟が早まったと見ることができる。
 なお、8月前半までに倒伏したところでは品質低下が懸念されるので、収穫時に別仕分けとする。倒伏した高水分籾の収穫にあたっては、刈り取り速度を落とすなどで対応し、早めに乾燥機に搬入するとともに、急激な乾燥を避ける。
 本年の場合、5月上旬移植から直播までの発育の差が小さいため、刈り取り開始期は移植時期の影響よりも圃場の地力の多少や活着および水管理の良否の影響のほうが大きいと考えられる。したがって、イネの籾水分を確認することがまず第一であるが、止葉の葉色が淡いところから早急に収穫する必要がある。

2)イクヒカリ
 籾水分は、8月28日現在25.9%(7月28日出穂)で、25日からの3日間で2.6%低下している。青籾残存率は17.0%とやや多いが、籾摺り後の玄米中の青米率は、コシヒカリ同様に8%程度と少ない。胴割粒(軽胴割れ)の発生率はまだ0.4%と少ない。倒伏の心配はない。したがって、コシヒカリ同様に刈取り開始期が近く、今月中より早急に収穫を始める必要がある。
 イクヒカリは止葉が立ち、葉色もコシヒカリよりやや濃くみえるので刈遅れやすい。このため、収穫前に籾の色を確認し、青籾の残存率が20%より少なくなったら収穫する。刈遅れにより胴割米が多発した事例もあるので注意する。
登 熟 状 況 調 査

調査地点の生育状況
品 種 地 点 田植日 出穂日
ハナエチゼン 農業試験場 5月2日 7月16日
イクヒカリ 5月2日 7月26日
コシヒカリ 5月2日 7月27日

調査結果(8月28日現在:単位%)
品種 籾 水 分※ 青籾残存率 胴割発生率 推移グラフ
ハナエチゼン 20.9 4.1 重胴割 0.0
軽胴割 0.1
ハナエチゼン
イクヒカリ 25.9 17.0 重胴割 0.0
軽胴割 0.4
イクヒカリ
コシヒカリ 24.9 20.3 重胴割 1.6
軽胴割 4.2
コシヒカリ
※単粒水分計により測定
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